صادرات توت خشک

صادرات توت خشک

ما در شرکت نارین افلاک یزد بعد از صادرات مواد نفتی و صنایع وابسته به آن ، بیشترین حجم معاملاتمان در صادرات خشکبار و به ویژه توت خشک می باشد.

توت انواع مختلفی دارد از جمله شاه توت ، تمشک ، گوجی بری ، بلوبری و توت سفید که توت خشک از خشک کردن نوع توت سفید بدست می آید. توت سفید فواید زیادی دارد که توت خشک نیز همان فواید و حتی بیشتر از آن را به دلیل آزاد شدن مواد قندی در توت خشک دارد.

توت خشک دارای خواص درمانی بی نظیر و عالی می باشد و علاوه بر آن یک میوه خشک خوشمزه است که می توان از آن در تزئین روی کیک و شیرینی استفاده کرد و یا همراه با نوشیدنی هایی مثل چای استفاده کرد و به جای قند از توت خشک استفاده کرد. همچنین می توان به عنوان یک میان وعده با ماست از آن استفاده کرد و یا به صورت تنها به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی از توت خشک استفاده کرد.

توت یک میوه خوشمزه ، مقوی و پرکالری می باشد که شامل املاح معدنی ، انواع ویتامین ها ، اکسیدان ، فیبر ، پکتین و سقز بوده و برای سلامتی افراد بسیار مفید است.

شباهت و تفاوت توت سفید و توت سیاه

همچنین توت سفید و توت سیاه شباهت بسیاری بهم داشته و تنها یک تفاوت میان آن ها وجود دارد و آنهم اینکه توت سیاه حاوی ترکیبات قرمز رنگ و یا بنفش همچون آنتوسیانین ها و بعضی از اسیدهای گیاهی است که موجب شده با هم تفاوت داشته باشند و همان طور که ابتدای مطلب عنوان شد ، توت خشک از خشک کردن میوه توت سفید به دست می آید.

در حالت کلی توت سفید از توت سیاه (شاه توت) بزرگتر ، آبدارتر و شیرین تر بوده و مصرف آن به صورت تازه بسیار دلپذیر می باشد.

ویژگی های توت سفید خشک شده

توت سفید بعد از خشک شدن به شکل استوانه ای بوده و کمی درازتر از میوه تازه توت سفید می باشد. قطر آن 6 الی 10 میلی متر بوده و طول آن 1 الی 2 سانتی متر می باشد.و انتهای آن چوب آن بوده که نازک بوده و به طول 1 الی 1.5 سانتی متر می باشد.

میوه توت سفید بعد از خشک شدن به رنگ های سفید ، ارغوانی و یا ترکیبی از این دو می باشد. یه میوه توت خشک شده مانند خوشه می باشد و از 30 الی 60 فندقه‌ی کوچک بهم چسبیده به شکل پلیمر تشکیل شده است.

هر یک از این فندقه‌های کوچک شبیه تخم مرغی نسبتا صاف هستند که دارای ۲ الی ۵ میلی متر طول، و به همراه ۴ برگه‌ی نازک در سطح خارجی آن هستند. تخم توت به رنگ سفید، روغنی، و سرشار از قند است؛ به علاوه، بوی ملایمی دارد، و دارای طعمی شیرین و تا حدودی ترش است. به طور کلی، هر چه میوه‌ی توت بزرگ‌تر، دارای گوشته‌ی ضخیم‌تر، رنگ تیره‌تر، و غنی‌تر از قند باشد، کیفیت آن بهتر است.

ارزش غذایی و مواد مغذی موجود در توت خشک

توت سفید خشک شده ماده غذایی پر خاصیتی می باشد که در هر 100 گرم از آن 81 گرم آب 1.8 گرم پروتئین ، 0.3 گرم چربی ، 4.9 سلولز ، 10 گرم کربوهیدرات ، 1.2 گرم مواد معدنی ، 30 میلی گرم کاروتن  ، 0.02 میلی گرم تیامین ، 0.06 میلی گرم ریبوفلاوین ، 6.95 میلی گرم ویتامین ، 33 میلی گرم پتاسیم ، 0.27 میلی گرم روی (زینک) ، 0.085 میلی گرم مس و 4.8 میلی گرم سلنیوم وجود دارد.

همچنین توت خشک حاوی اسیدهای تانیک ،مالیک و ویتامین C و اسیدهای چرب است. این چربی‌ها عمدتا شامل اسید لینولئیک، اسید اولئیک، اسید پالمیتیک، اسید استئاریک، و مقادیر اندکی اسید کاپریلیک، اسید نونانونیک، اسید دکانوئیک، اسید میریستیک، اسید لینولنیک و نظایر این‌ها می‌شوند.

خواص مفید توت سفید خشک شده

همان طور که گفته شد توت سفید حاوی آنتی اکسیدان هایی از قبیل آنتوسیانین و رزوراترول است که هر دوی این آنتی اکسیدان ها خاصیت ضد التهابی ، جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی و کاهش فشار خون ، قابلیت بهبود جریان خون و نیز جوان سازی پوست را دارند.

همچنین توت خشک فوایدی زیادی در موارد زیر داشته که توصیه می شود حتما مطالعه نمایید.

1. سرشار از مواد مغذی ( آب ، کربوهیدرات ، ویتامین ها ، کاروتنوئید و ریز مغذی ها )
2. بهبود وضعیت سلامت و زیبایی مو
3. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
4. ضد سرطان
5. ضد پیری
6. پیشگیری از تصلب شرایین
7. حاوی کالری کم
8. سرشار از آنتی اکسیدان ها
9. منبع غنی از فیبر
10. تقویت انرژی کبد و کلیه
11. درمان اختلال جنسی
12. حاوی ویتامین C بسیار بیشتر از پرتقال
13. غنی از آهن ، کلسیم و پروتئین

صادرات توت خشک ایران

توت خشک در کشور ایران به خاطر وجود اقلیم های متفاوت و چهار فصل بودن این کشور ، متفاوت بوده و از نظر شکل ظاهری ، طعم آن و درصد شیرینی با هم تفاوت دارند. کشور ایران بزرگترین تولید کننده توت خشک در جهان می باشد. و شهر طرقبه یکی از شهرهای ایران بوده که بیشترین حجم تولید میوه توت سفید در این شهر است و باغداران این شهر ییلاقی همه ساله بیشتر از قبل به فکر تولید میوه های با کیفیت بوده و شاهد روز افزون صادرات توت خشک سفید از این شهر هستیم.

توت خشک ارائه شده توسط شرکت نارین افلاک یزد ، از درختان ارگانیک بوده و برای خشک کردن توت ها نیز از استانداردهای لازم برای صادرات این محصول طبعیت می شود. توت خشک صادراتی باید به رنگ سفید باشد و به این منظور می توان میوه توت سفید را به روش سنتی و آفتابی خشک کرد.

و ما در شرکت نارین افلاک یزد با استفاده از تکنولوژی روز دنیا و با رعایت بهداشت و فضای بزرگ اقدام به تولید و نگهداری توت خشک می کنیم و محصولات ما در شرکت نارین افلاک یزد انواع خشکبار می باشد که با بسته بندی های به روز و شیک به بازارهای جهانی ارائه می شود. توت خشک از ایران به کشورهای چین ، عمان ، امارات و ایتالیا صادر می شود و کشورهای همسایه ایران از قبیل عراق نیز مشتری دائمی توت های درجه سه مجلسی هستند.